世界一周 スイーツの旅をしませんか?
桃色の生地に、ピーチとラズベリーのジャム、バニラ風味のホイップクリームを
あわせました。
イギリス発祥「ピーチメルバ」をイメージ!
ピーチメルバは、バニラアイスに桃のコンポートを添え、ラズベリージャムを
かけた少し甘酸っぱい洋菓子です。
原材料名
小麦粉(国内製造)砂糖、卵、ミックスジャム(水あめ、砂糖、デキストリン
加糖ももピューレ、ラズベリー濃縮果汁)バニラ風味ホイップクリーム、植物油脂
食塩、ショートニング、脱脂粉乳、卵加工品(乾燥卵、食塩、グルコースシロップ)
グリセリン、加工デンプン、ソルビトール、膨脹剤、酢酸Na、ゲル化剤(ペクチン)
着色料(クチナシ赤色素)増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)酸味料、香料
乳化剤、セルロース、pH調整剤、グリシン、リン酸塩(Na、Ca
酸化防止剤(ビタミンC)
(一部に卵、小麦、乳成分、大豆、ももを含む)
生地は、もっちりと柔らかいですね~。
ほんのりピンク色の生地で、しっとりした食感です。
優しいピーチ風味が美味しい!
ホイップクリームは、あっさりした甘さで、爽やかなジャムとよく合います。
美味しかったです。
栄養成分表示 (1個当たり)
エネルギー190キロカロリー、たんぱく質2.7グラム、脂質4.2グラム
炭水化物35.3グラム、食塩相当量0.6グラム