ガトープルポは、筒形に焼き上げたフィナンシェです。 円形にしたフィナンシェ生地をしっとりと焼き上げ、コンフィチュール&ショコラで 味にアクセントを添えて。 「ちょっと(peu)」「ひとやすみ(repos)」という名前の午後のティータイムに ぴったりな…
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