萬延元年（1860年）創業、江戸時代から伝統を受け継ぐ京都・宇治市の老舗茶舗「辻利 兵衛本店」に監修いただきました。 ミルク感のある抹茶ケーキ生地と濃厚な抹茶ケーキ生地を重ねた、2層の抹茶ケーキです。 抹茶が醸し出す、甘み、苦み、渋み、旨み、そし…

今日は、朝から寒かったですね～。 布団から出るのが辛かったです。 暖房をつけて暖かくなってからお弁当作りをします。 ご飯に、ソフトふりかけのちりめん高菜をトッピングしました。 おかずは、グリルチキン黒胡椒、ポテトの肉巻き、海老フライ ほうれん草…